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TVR在蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)上是一種常遇到的節(jié)能技術(shù)。TVR是Thermal vapour recompression的縮寫，中文直譯為熱力蒸汽再壓縮。TVR的工作原理是：利用中壓或高壓的新鮮蒸汽在噴射器中形成一定的負壓，引入從分離器出來的二次蒸汽，并將二者混合，用于蒸發(fā)系統(tǒng)的加熱蒸發(fā)。其原理示意圖，來自Croll Reynolds公司的視頻，并經(jīng)我們略做說明：

TVR是一種經(jīng)濟、高效地利用二次蒸汽的技術(shù)。根據(jù)理論計算和實際經(jīng)驗，蒸汽噴射式熱泵1kg高壓蒸汽能引射0.3kg的二次蒸汽。增加一臺蒸汽噴射式熱泵，相當于增加了一效蒸發(fā)器，但增加TVR熱泵明顯比增加一效蒸發(fā)器來得劃算。

管殼式蒸發(fā)器，也就是俗稱的列管式蒸發(fā)器。這主要是以里面的管殼式換熱器來命名的，在管殼式蒸發(fā)器中配置TVR熱泵技術(shù)，可以節(jié)約投資，減少占地。相對來說，蒸發(fā)系統(tǒng)中使用管殼式換熱器，有以下幾個方面的優(yōu)勢：

1、制造簡單，工藝成熟、穩(wěn)定；

2、性價比高，投資看得見；

3、泄露的可能性很小；

4、管程的清潔比較容易，等等。

當然，它也有缺點，但只要設計選型過程，揚長避短，管殼式蒸發(fā)器還是不錯的選擇。下圖摘自《Dryhouse technologies and DDGS production》并略作翻譯：

TVR蒸發(fā)器的關(guān)鍵，當然是系統(tǒng)的設計。蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)要設計考慮周詳，穩(wěn)定運行，工程技術(shù)人員要考慮的不僅僅包括以下內(nèi)容：

1、熱敏性；             2、結(jié)垢特性；            3、發(fā)泡特性；

4、物料的粘度；      5、物料含固體情況；  6、蒸氣情況和壓降情況；

7、物料平衡；         8、能源平衡，等等。

由于工藝條件摸索得不清晰，很多企業(yè)在制造蒸發(fā)器的時候，出現(xiàn)了各式各樣的問題，值得三思。

天臻生化技術(shù)公司結(jié)合多年來的工藝摸索和實踐經(jīng)驗，穩(wěn)扎穩(wěn)打，成功設計應用的蒸發(fā)系統(tǒng)，試機即可生產(chǎn)，無一返工。公司設計的TVR蒸發(fā)器具有以下特點：

1、工藝成熟、操作簡便

管殼式蒸發(fā)器和TVR技術(shù)都是成熟工藝技術(shù)，尤其是我們多年驗證的品牌，可靠性高，而且操作簡便。

2、適用性廣

管殼式蒸發(fā)器種類多樣，單效、多效、降膜式、升膜式、強制循環(huán)式等等，適用不同的領(lǐng)域和品種類型。

3、最優(yōu)的流程設計

多效蒸發(fā)器的流程形式有順流、逆流、混流等情況，最優(yōu)的流程設計才能既節(jié)能又保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4、保證產(chǎn)品的風味和質(zhì)量

降膜工藝、低溫蒸發(fā)、獨特的物料布膜裝置等技術(shù)的應用，不僅防止了“干壁”現(xiàn)象，而且保證了產(chǎn)品的風味和質(zhì)量。

5、全面覆蓋CIP清洗配置

設備內(nèi)配CIP清洗管路，就地清洗，全方位，無死角。

更多專業(yè)信息，歡迎相互交流，或參見“工程案例”頁。

天臻生化技術(shù)，不負所望！

參考文獻：

1、《降膜式蒸發(fā)器設計及應用》，化學工業(yè)出版社；

2、《PERRY’S CHEMICAL ENGINEERS’HANDBOOK》

3、《Dryhouse technologies and DDGS production》；

4、《Handbook of Evaporation Technology》